Middag

Ni kan välja menyn på plats. Men ni kan gärna ange menyn vid beställning, då kan vi bättre förbereda eran beställning i förväg.

Priser:
Menuval på plats  /  förbeställning:
Starter          70:-  /  70:-
Förrätt          95:-  /   80:-
Varmrätt     225:-  /  205:-
Efterrätt        95:-  /   80:-

4 Rätters Middag ingår i våra Weekend boendepaket

menyval
APRIL – maj  – juni 2012

Starter

• Ett glas mousserande vin med småplock

Förrätter

• Rårakor med vår-glad kräftsallad
• Grillad getost med valnötter och honung på en grillad ananas
• Rostbiff carpaccio med pinjenötter, riven hårdost och ruccola

Varmrätter

• Regnbåge från Siljan marinerad med dill och toppad med färskost. Smörslungade potatis och morotsstavar med sockerärter.
• Grillad entrecote med zucchini och örtsmör med rostade potatis och tsatsiki.
• Saltimbocca på Kalvfilé med rödvinssås, potatis och grönsaksgarnityr.

Efterrätter

• Vaniljpannacotta med chokladsås
• Fruktsallad på färska frukt och sabayonesås
• Ostfantasi